Magnezyum, vücutta birçok önemli fonksiyonun gerçekleşmesinde rol oynayan bir mineraldir. Kas fonksiyonlarından enerji üretimine kadar birçok süreci düzenler. Magnezyum eksikliği, kramplar, kas zayıflığı, uyku sorunları, sinirlilik, yorgunluk gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Bu nedenle magnezyum eksikliği yaşayan bireylerin magnezyum açısından zengin besinlere yönelmeleri önemlidir.
Magnezyum açısından zengin besinler genellikle yeşil yapraklı sebzeler, fındık ve tohumlar, tam tahıllar, kabuklu deniz ürünleri, koyu çikolata gibi gıdalarda bulunur. Ispanak, pazı, brokoli ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler magnezyum açısından zengindir ve birçok farklı tarifte kullanılabilirler. Fındık ve tohumlar, özellikle kabak çekirdeği, badem ve ceviz gibi çeşitlilik gösterir ve çiğ olarak, salatalarda veya smoothielerde tüketilebilir. Tam tahıllar, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, bulgur gibi çeşitlilik sunar ve diyetinize kolayca dahil edilebilir.
Magnezyum eksikliğini gidermek için deniz ürünlerinden de yararlanmak önemlidir. Kabuklu deniz ürünleri, özellikle istiridye ve karides, magnezyum içeriği açısından zengin kaynaklardır. Bu ürünleri haftalık menünüze ekleyerek magnezyum ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
Son olarak, koyu çikolata da magnezyum eksikliğini gidermek için harika bir seçenektir. En az% 70 kakao içeren koyu çikolata, magnezyum yönünden zengindir ve tüketildiğinde birçok sağlık yararı sunabilir.
Magnezyum eksikliği yaşayan bireylerin bu besinleri düzenli olarak tüketmeleri önemlidir. Bununla birlikte, herhangi bir sağlık durumu varsa veya belirtiler sürekli devam ediyorsa, bir doktora başvurmak ve gerekli tıbbi tedaviyi almak önemlidir. Sonuç olarak, magnezyum eksikliğini önlemek veya iyileştirmek için dengeli bir beslenme programı oluşturmak ve bu besinleri diyetinize eklemek önemlidir.
En yüksek magnezyum hangi besinlerde var?
Tüm bu vitamin ve minerallerin içerisinde yüksek magnezyum oranıyla öne çıkan ıspanak, brokoli, pazı, karalahana gibi yeşil yapraklı sebzeleri çiğ ya da pişmiş olarak tüketerek günlük magnezyum ihtiyacınıza katkıda bulunabilirsiniz.20 Tem 2023
Magnezyum en hızlı nasıl alınır?
Kuruyemişler, badem, susam, kaju fıstık günlük magnezyum ihtiyacının %20’sini Kabak çekirdeği günlük magnezyum ihtiyacının %35 ini karşılar. Baklagiller, mercimek, barbunya, nohut, soya fasulyesi, bezelye önemli miktarda magnezyum içerir. Keten ve chia tohumları, magnezyum bakımından zengindir.26 Kas 2020
En çok magnezyum içeren meyve nedir?
Magnezyum içeren meyveler arasında ilk sıraya yerleşen avokado; K ve B vitaminleri ile potasyum açısından da zengin bir kaynaktır. Tekli doymamış yağ ve lif içeriği ile kalp sağlığına destek olan meyvenin bir porsiyonu (100-120 gr) yaklaşık 58 mg magnezyum içerir.
Hangi yiyeceklerde magnezyum var?
– Lif açısından zengin kepekli tahıllar,
– Fındık, badem, yer fıstığı, kabak çekirdeği, kaju gibi kuruyemişler,
– Yeşil yapraklı sebzeler,
– Soya ürünleri (soya fasulyesi, soya sütü, tofu vb.),
– Kakao ürünleri,
– Siyah fasulye, fasulye, mercimek, kahverengi pirinç gibi bakliyatlar,
