Gıda intoleransı, tüketilen bir gıdanın içinde yer alan bir maddeye karşı sindirim sisteminin reaksiyonu olarak tanımlanır. Besindeki bir madde kişinin sindirim sistemi tarafından doğru bir biçimde sindirilemez ya da parçalanamaz. Bu durum sindirim sistemini tahriş eder ve hasarlara yol açar.
Intoleransı belirtileri nedir?
– Mide problemleri, ağrı, kasılma ve yanma hissi.
– Mide bulantısı, kusma ve ishal.
– Gaz sıkışması, kramplar ve şişkinlik durumları
– Baş ağrısı
– Öfke ve sinirlilik hali.
– Halsizlik ve yorgunluk.
Bağırsak alerjisinin belirtileri nelerdir?
Son yıllarda giderek artan mide bağırsak alerjilerinin bulgusu olarak bulantı, kusma, karın ağrısı, şiddetli gaz sancısı, kanlı ve mukuslu kaka olabilir. Burunda hapşırma, kaşıntı ve akıntı, nefes darlığı, öksürük de besin alerjisinin bulgusu olarak görülebilir.14 Kas 2023
Gıda intoleransı olduğunu nasıl anlarız?
Gıda intoleransı testi için hastadan kan alınıyor ve alınan kan laboratuvarda inceleniyor. Bu inceleme sırasında pek çok farklı besin bileşeninden hastanın hangilerine karşı duyarlılığı olduğuna bakılıyor. Bu testin sonucunda hastanın hangi besine hangi seviyede ne kadar duyarlı olduğu ortaya çıkıyor.19 Mar 2019
Hangi yiyeceklere intolerans?
Gıda intoleransına neden olan yiyecekler genellikle laktoz, glüten, soya, fındık, deniz ürünleri ve bazı sebzelerdir. Laktoz intoleransı en yaygın gıda intolerans türüdür ve süt ürünlerinde bulunan laktozun sindirilememesi sonucu oluşur.14 Haz 2023
