BCAA, Branched-Chain Amino Acids (dallı zincirli amino asitler) olarak bilinen bir grup amino asittir. Bu amino asitler, vücutta protein sentezinde önemli bir rol oynar ve özellikle kas sağlığı ve iyileşmesi için önemlidir. BCAA, vücut tarafından üretilemeyen ve dışarıdan besinlerle alınması gereken üç önemli amino asitten oluşur; leusin, izolösin ve valin.
BCAA’lar, çeşitli meyvelerde bulunabilir. Özellikle, kiraz, karpuz, üzüm, elma, muz, çilek ve portakal gibi meyveler BCAA içeriği açısından zengindir. Kiraz, yüksek miktarda leusin içerirken, muz ve üzüm izolösin içeriği bakımından dikkat çeker. Portakal ve çilek ise valin açısından zengindir. Bu meyveler BCAA açısından zengin olmalarının yanı sıra, diğer birçok vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle de sağlığa birçok fayda sağlayabilir.
BCAA içeren meyveleri tüketmek, özellikle sporcular ve egzersiz yapanlar için oldukça önemlidir. Bunun nedeni, spor sırasında kaslarda hasarın oluşması ve iyileşmenin gerekliliğidir. BCAA’lar, bu hasarlı kasları onararak ve kas protein sentezini uyararak kas iyileşmesini artırabilir. Ayrıca, BCAA’ların enerji sağlayıcı olarak kullanılması, egzersiz sırasında dayanıklılığı artırabilir.
Ancak, BCAA’ların sadece meyvelerden alınması yeterli değildir. Vücut için gerekli miktarı almak için, takviye edici ürünler veya protein tozları gibi diğer takviye formlarından da destek alınabilir. Bununla birlikte, meyveler BCAA’nın doğal bir kaynağı olduğu için günlük diyetin bir parçası olmalıdır. Bu, dengeli ve sağlıklı bir beslenme şeklinin bir parçası olarak düşünülmelidir.
Sonuç olarak, BCAA dallı zincirli amino asitlerdir ve protein sentezi için önemli bir rol oynarlar. Bu amino asitler, çeşitli meyvelerde bulunabilir ve kas sağlığı ve iyileşmesi için önemli bir rol oynarlar. BCAA’lı meyveler günlük diyetin bir parçası olmalıdır ve sporcular için kas iyileşmesini desteklemekte büyük bir fayda sağlayabilir. Ancak, tam olarak gerekli miktarı almak için takviye ürünleriyle de destek almak önemlidir.
Valin lösin izolösin nelerde var?
Tavuk ve sığır eti ile yumurtada bulunan valin, lösin, izolösin. Bezelye ve kabak çekirdeğinde bulunan fenilalanin. Soya fasulyesinde bulunan triptofan. Somonda bulunan metionin.16 Eyl 2021
Günlük kaç gram lösin alınmalı?
Yetişkin bir insanın vücut ağırlığının her kilo gramı için gerekli olan günlük lösin miktarı 10–50 mg civarında olduğu tahmin edilmektedir.
BCAA Hangi besinlerde ne kadar var?
Aslında günlük hayatta tükettiğimiz protein içeren besinler de BCAA içeriyor. Örneğin; et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt ve peynir gibi yüksek protein içeren besinler, 100 gram protein başına ortalama 15 ila 20 gram BCAA içeriyor. Kreatin takviyeleri, kasların fosfor kreatin depolarını arttırır.15 Eyl 2019
Lösin nereden alınır?
Lösin, kas büyümesi ve bakımı için gerekli olan temel bir amino asittir. Lösin, insan vücudunda yapılmayan ve kas bakımı için gerekli olan bir amino asittir. Bu nedenle süt, balık, soya, et, kümes hayvanları, fasulye ve yumurta gibi protein açısından zengin besinler yoluyla elde edilmelidir.
