Demir eksikliği, dünya genelinde en yaygın beslenme eksikliklerinden biridir. Vücutta yeterli miktarda demir olmaması, anemi, yorgunluk, halsizlik gibi semptomlara neden olabilir. Demir, oksijen taşınımı, enerji üretimi ve bağışıklık sistemi fonksiyonları için hayati öneme sahip bir mineraldir. Demir eksikliğini gidermek için bazı besinleri düzenli olarak tüketmek önemlidir.
Demir açısından zengin besinler, kırmızı et, sakatat, balık, tavuk, tofu, baklagiller, kuru meyveler, yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllardır. Bu gıdaların düzenli bir şekilde tüketimi, vücutta demir depolarını yeniden doldurabilir. Aynı zamanda C vitamini açısından zengin meyve ve sebzelerin de yenilmesi, demir emilimini artırabilir. Örneğin, portakal suyu veya taze limon suyu, demir içeren gıdalarla birlikte tüketildiğinde, demirin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olur.
Demir takviyeleri, demir eksikliğini gidermenin başka bir yoludur. Bununla birlikte, demir takviyeleri kullanırken doktorunuza danışmanız önemlidir. Dozaj ve kullanım talimatlarına uymak, demir takviyelerinin etkili olmasını sağlar.
Demir eksikliğini gidermek için dikkate almanız gereken bir diğer faktör ise çay ve kahve gibi tanen açısından zengin içeceklerin tüketimini sınırlamaktır. Bu içecekler demir emilimini azaltabilir, bu nedenle demir içeren gıdaları tüketmeden önce veya sonra tüketmemek önemlidir. Ayrıca, kalsiyum açısından zengin gıdaların da demir emilimini engelleyebileceği unutulmamalıdır.
Sonuç olarak, demir eksikliğini gidermek için dengeli bir beslenme programı takip etmek ve demir açısından zengin gıdaları tüketmek önemlidir. Demir takviyeleri kullanımı veya C vitamini tüketimi de demir emilimini artırabilir. Tüm bunlar, demir eksikliğini en hızlı şekilde gidermek için uygulanması gereken önlemlerdir.
Demir anemisi ne demek?
Kandaki demir oranı düşük olduğu zaman alyuvar üretimi azalır ve sonuç olarak hücre, doku ve organlara taşınan oksijen miktarında azalma meydana gelir. Demir eksikliği sonucunda demir eksikliği anemisi denilen kansızlık hastalığı ortaya çıkar.
Demir eksikliği anemisi olursa ne olur?
Demir eksikliği anemisi hem yetişkinlerde hem de çocuklarda düzensiz veya hızlı kalp atışına neden olabilir. Anemik bireylerin kalpleri kanda taşınan oksijen eksikliğinin telafi edilmesi için daha fazla kan pompalamak zorundadır. Bu da aşırı çalışmaktan dolayı kalp büyümesine veya kalp yetmezliğine yol açabilir.16 Eyl 2020
Demir eksikliği anemisine neden olan hastalıklar?
Endometriozis gibi ağır menstrüel dönemlere yol açan durumlar demir kaybına neden olur. Kanser, çölyak, akciğer hastalıkları, böbrek ya da kalp yetmezliği, Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve obezite gibi hastalıklar da demir eksikliğine yol açabilir. Bunun nedeni bu hastalıkların vücutta demir emilimini azaltmasıdır.3 Şub 2023
Demir eksikliği anemisi için ne yapılmalı?
Kisinin demir açısından zengin kırmızı et, karaciğer, balık gibi gıdalar tüketmesi önerilir. Ayrıca hastaya yemeklerde çay, kahve gibi demir emilimini azaltan içeceklerden kaçınması önerilir. Diyetteki değişiklik yeterli değilse ve kansızlık varsa hastanın demir ilacı ile tedavisi gerekebilir.4 Ağu 2023
