Ürik asit, insan vücudunda doğal olarak üretilen ve hücrelerin metabolik aktiviteleri sırasında ortaya çıkan bir maddedir. Vücutta normal seviyelerde bulunması önemlidir, ancak yüksek düzeyde biriktiğinde sağlık problemlerine neden olabilir. Bu nedenle, ürik asit seviyesini düzenlemek için uygun bir beslenme programı takip edilmesi önemlidir.
Ürik asit en çok hayvansal gıdalarda bulunur. Özellikle sakatatlarda, kırmızı ette ve deniz ürünlerinde yüksek miktarlarda bulunur. İçerisinde özellikle yüksek miktarda purin bulunduran bu gıdalar, vücutta ürik asit seviyelerinin artmasına katkıda bulunur. Bu nedenle, ürik asit düzeyini kontrol etmek isteyen bireylerin bu gıdaları sınırlamaları veya tüketimlerini azaltmaları önerilir.
Buna ek olarak, içecekler de ürik asit seviyelerini etkileyebilir. Alkol, fruktozlu içecekler ve meyve suyu gibi içecekler ürik asit üretimini artırabilir. Bu nedenle, bu tür içeceklerin tüketimini azaltmak vücuttaki ürik asit seviyelerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, ürik asit seviyelerini kontrol etmek için bazı besinleri de tüketmek faydalı olabilir. C Vitamini, düşük yağ içeren süt ürünleri, meyveler, sebzeler ve lifli gıdalar ürik asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda, yeterli miktarda su içmek de böbreklerin ürik asidi vücuttan uzaklaştırmasına yardımcı olarak seviyelerin dengelenmesine katkıda bulunur.
Sonuç olarak, ürik asit düzeylerinin kontrol altında tutulması önemlidir ve beslenme bu konuda büyük bir rol oynar. Hayvansal gıdalar ve bazı içecekler ürik asit seviyelerini artırabilirken, C vitamini ve lifli gıdalar gibi besinler seviyelerin düşmesine yardımcı olabilir. Beslenmede denge, vücutta ürik asit seviyelerinin kontrolünde kritik bir faktördür.
Ürik asiti yüksek olan ne yememeli?
– Sakatatlar.
– Balık ve kabuklu deniz ürünleri.
– Deniz tarağı
– Koyun eti.
– Dana eti.
– Karnabahar.
– Yeşil bezelye.
– Kuru fasulye.
Ürik asiti ne tetikler?
Ürik asit yüksekliği, genetik olabileceği gibi idrar söktürücü veya kanser ilaçlarının kullanımına bağlı ya da diyabet, obezite, kalp yetmezliği, böbrek hastalığı, hipotiroidi, sedef hastalığı, gebelik zehirlenmesi, anemi gibi bazı kan hastalıkları, bazı kanser türleri, aşırı alkol tüketimi sonucu da gelişebilir.14 Eyl 2023
Ürik asit hastaları ne yememeli?
Dalak, işkembe, yürek, sucuk, pastırma, salam, sosis, ördek, ançüez, sardalye, kabuklu deniz ürünleri, kaz ve küçük balıklar da gut hastalarına önerilmez.
Ürik asiti yükselten yiyecekler nelerdir?
Pürin; sucuk, pastırma, sosis, salam, kabuklu deniz ürünleri, küçük balıklar, kırmızı et, kuru fasulye, buğday, baklagiller, mayalı içecekler, çay ve kahve gibi yiyecek içeceklerin tüketilmesinden alınır.
Kolesterolü yüksek olan kişiler ne yememeli?
Kırmızı et kolesterolü en çok arttıran besinler arasında yer alır. Süt ve süt ürünleri, yumurta, margarin, şeker, krema, kızartmalar, fast food ve karbonhidrat içeriği yüksek gıdalar kolesterolün artmasına neden olacağından uzak durulması gerekir.24 Kas 2020
Kolesterol diyetinde neler yasak?
– Tam yağlı etler (pastırma, tavuk derisi, salam, sosis vb.)
– Sakatat (işkembe, beyin, böbrek, karaciğer vb.)
– Unlu mamuller (Poğaça, pizza, açma vb.)
– Şekerli ürünler (Şerbetli, sütlü tatlılar vb.)
– Kabuklu deniz hayvanları (midye, karides vb.)
Kolesterol diyetinde ne yenmez?
– Hamur işleri (poğaça, açma, börek, kek, kruvasan gibi hazır pastane ürünleri)
– Margarin, kuyruk yağı, iç yağlar.
– Tam yağlı süt, peynir, krema, kaymak, krem şanti, süt tozu, krem ve kaşar peyniri.
– Yağda kızartılmış et ve et ürünleri.
– Fast food yiyecekler (hamburger, hazır tavuklar)
Kolesterol ne gibi rahatsızlık yapar?
Kalbi besleyen damarlarda (koroner arterler) kolesterol birikimi bu damarlarda tıkanma ve daralmanın sonucu göğüs ağrısı, kalp krizi ve kalp yetmezliği gibi sorunlara neden olur.
Hangi yiyecekler kolesterolü tetikler?
Kırmızı et kolesterolü en çok arttıran besinler arasında yer alır. Süt ve süt ürünleri, yumurta, margarin, şeker, krema, kızartmalar, fast food ve karbonhidrat içeriği yüksek gıdalar kolesterolün artmasına neden olacağından uzak durulması gerekir.24 Kas 2020
