Ürik asit, vücudumuzda doğal olarak oluşan bir bileşiktir ve normalde idrar yoluyla atılır. Ancak bazı bireylerde, vücutta ürik asit birikimi ve yüksek seviyelerde kanda ürik asit (hiperürisemi) oluşabilir. Bu durum, gut adı verilen bir hastalığa neden olabilir ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.
Ürik asit yüksekse, diyette bazı değişiklikler yapmak önemli hale gelir. Çünkü yüksek ürik asit seviyeleri, ürik asit kristallerinin dokulara birikmesine ve tahrişe neden olabilir. Bu da ağrı, şişlik ve iltihaplanmaya yol açabilir. Dolayısıyla, ürik asit yüksekse, belirli yiyeceklerin tüketimi sınırlandırılmalı ve bazıları tamamen kaçınılmalıdır.
Birincil olarak, purin içeren yiyeceklerin alımı azaltılmalıdır. Purin, vücutta ürik asit üretimine katkıda bulunan bir bileşiktir. İçinde yüksek miktarda purin bulunan gıdalar arasında kırmızı et, deniz ürünleri (özellikle midye, karides ve yengeç), sakatatlar, işlenmiş et ürünleri ve bazı baklagiller bulunur. Bunların tüketimi sınırlandırılmalı veya tamamen kaçınılmalıdır.
Ayrıca, alkol tüketimi de sınırlandırılmalıdır. Alkol, ürik asit seviyelerini artırabilen purin benzeri maddeler içerir. Özellikle bira, şarap ve likör içerisindeki etanol, yüksek ürik asit seviyeleriyle ilişkilendirilmiştir. Bu nedenle, ürik asit yüksek olan bireylerin alkol alımını azaltmaları veya tamamen bırakmaları önerilir.
Ayrıca, yeterli miktarda su içmek, idrar yoluyla ürik asidin atılımını artırarak vücuttaki birikimi azaltabilir. Aynı zamanda, düşük yağlı süt ürünleri, meyve, sebze ve tam tahıllar gibi düşük purin içeren gıdaların tüketimi teşvik edilmelidir.
Sonuç olarak, ürik asit yüksekse, purin içeren yiyeceklerin ve alkolün tüketimi sınırlandırılmalıdır. Su içmek, düşük purin içeren besinleri tüketmek ve sağlıklı bir diyet uygulamak önemlidir. Bunlar, ürik asit seviyelerini kontrol altına alarak ve komplikasyon riskini azaltarak genel sağlığı destekleyebilir. Herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce doktordan tavsiye almak önemlidir.
Ürik asit yüksekliği kaç olursa tehlikelidir?
Ürik asit, erkeklerde 7 miligram/desilitrenin (mg/dL) üzerinde, kadınlarda 6 mg/dL’nin üzerinde olduğunda yüksek kabul edilir.16 Kas 2023
Ürik asit düşürmek için ne yapmalı?
Hekimlerin sıklıkla karşılaştığı sorulardan biri de ürik asit nasıl düşer şeklindedir. Ürik asiti dengelemenin en kolay yolu, bol su tüketmektir. Düşük pürin oranına sahip besinler, lifli gıdalar, düşük yağ oranına sahip süt ve yoğurt tüketmek, ürik asit seviyesinin düşmesine yardımcıdır.
Hangi meyveler ürik asiti düşürür?
Kiraz, çilek, yaban mersini gibi yiyecekler ve kabak, salatalık gibi bol su içeren sebzeler kandaki ürik asit dengesinin sağlanmasına yardımcı olur.
Ürik asit niye fazla çıkar?
Ürik asit yüksekliği, genetik olabileceği gibi idrar söktürücü veya kanser ilaçlarının kullanımına bağlı ya da diyabet, obezite, kalp yetmezliği, böbrek hastalığı, hipotiroidi, sedef hastalığı, gebelik zehirlenmesi, anemi gibi bazı kan hastalıkları, bazı kanser türleri, aşırı alkol tüketimi sonucu da gelişebilir.14 Eyl 2023
